Мороженое из хурмы
4-5 спелых хурмы освободить от косточек и смешать в блендере с ½ ст. кокосового молока* и 1-2 ст.л. мёда. Поставить в морозильную камеру на 8-10 часов. Выложить в креманку в виде шариков и украсить...
View ArticleШоколадный пудинг
Смешать в блендере до однородной пышной массы: 1 авокадо, 1 маленький банан, 8-10 фиников («Каспиран»), 2 ст.л. кэроба, ваниль.
View Article«Снежки»
Измельчить до состояния пудры мякоть ½ кокоса* (1 ст.л. оставить для обсыпки), добавить 1 ст.л. мёда и 1 ст.л. лимонного сока. Налепить из этой массы небольшие шарики, обвалять в кокосовой пудре....
View ArticleТыквенный сорбет
Измельчить в блендере: 1 ст. мякоти тыквы, 2 ст.л. мёда, сок ½ лимона. Заморозить.
View Article«Нутелла»
Смешать в блендере: ¾ ст. фундука, замоченного на ночь, 1-2 ст.л. мёда, 2 ст.л. густого миндального молока*, 2 ст.л. кэроба или какао-бобов, молотых на кофемолке, немного ванили....
View ArticleКлубнично-ванильный мусс
Приготовить миндально-кокосовое молоко (½ ст. миндаля, замоченного на ночь, ½ ст. кокосовой стружки, 1 ст. воды — смешать в блендере, процедить с помощью нейлонового мешочка), добавить 1 ст.л. мёда, 1...
View ArticleРазноцветное мороженое
1) Пригоршня клубники, 1 банан, 2 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. мёда. 2) 1 банан, ½ ст. черники, 2 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. мёда, ½ ч.л. сока имбиря. 3) 1 банан, ¼ небольшого ананаса, 2 ч.л....
View ArticleТорт-мороженое
Для нижнего коржа измельчить в блендере и смешать в однородную массу: 1,5 ст. грецких орехов, ¾-1 ст. фиников. Массу ровно утрамбовать в разъёмную форму (диаметром около 20 см*). 2-й слой: пюре из 2-х...
View ArticleМятно-фисташковое мороженое
Заморозить 2 банана (до «деревянного» состояния). Порезать бананы на кусочки и измельчить их в блендере с несколькими листиками мяты. Добавить немного фисташек, порезанных на крупные кусочки, смешать с...
View ArticleМороженое из хурмы
4-5 спелых хурмы освободить от косточек и смешать в блендере с ½ ст. кокосового молока* и 1-2 ст.л. мёда. Поставить в морозильную камеру на 8-10 часов. Выложить в креманку в виде шариков и украсить...
View ArticleШоколадный пудинг
Смешать в блендере до однородной пышной массы: 1 авокадо, 1 маленький банан, 8-10 фиников («Каспиран»), 2 ст.л. кэроба, ваниль.
View ArticleТорт-мороженое
Для нижнего коржа измельчить в блендере и смешать в однородную массу: 1,5 ст. грецких орехов, ¾-1 ст. фиников. Массу ровно утрамбовать в разъёмную форму (диаметром около 20 см*). 2-й слой: пюре из 2-х...
View ArticleМятно-фисташковое мороженое
Заморозить 2 банана (до «деревянного» состояния). Порезать бананы на кусочки и измельчить их в блендере с несколькими листиками мяты. Добавить немного фисташек, порезанных на крупные кусочки, смешать с...
View ArticleБанановое мороженое
Взбить в блендере: 1 предварительно замороженный банан, ½ яблока, очищенного от кожицы и семян, 1 ч.л. мёда. Разлить по формочкам, заморозить.
View Article
